www.karadenizolay.com
(özel)-İstanbul’da Gülhane parkından tutun, Belgrat ormanlarına,
Bursa’nın Heykel’inden, Ankara’nın gençlik parkına, Trabzon’un
Çömlekçi semtindeki şehir geçişinden, Ordu’nun Fatsa ve Ünye
ilçelerindeki Karadeniz sahil yoluna, Samsun’un parklarından tutun,
Sinop’tan Sarp’a kadar ve daha bir çok yerde karşılaşacağınız
ağaçtır Atkestanesi.İzmir’de, Antalya’da veya Adana’da yoktur
demedim, ülkemizin her yerinde rahatlıkla yetişebilen, Benim de “en
yakışıklı ağaç” dediğim Atkestanesi, Hemen herkesin dikkatini çeker,
hele bu mevsimde..altına dökülmüş atkestanesi meyvelerini, bilmeyen
insanların yerden alıp, bir iki diş vurduktan sonra attığına da çoğu
kez tanık olmuşuzdur.çocuklar mesela, kestaneye benzer bir meyve,
ilk kez gördüklerinde ne yapar? Tabiî ki tutar, yollara dökülmüş o
kestaneleri bir iki kere ısırmaya çalışır, sonra da atkestanesinin
acı tadını alınca tükürür ve elindeki o atkestanesini atar, bir daha
dönüp tarafına bile bakmaz. Dikkat edin sizde bu manzaralara
rastlayabilirsiniz.
Ağacını genelde
sokaklarımızda, okul bahçelerinde park ve bahçelerde süs bitkisi
olarak görüyorduk. Üstelik meyvesi de normal kestane ile
karıştırılabiliyor. Çiçekleri ve meyvesi ile değil sadece
atkestanesi, Karadeniz bölgesinde kocakarı ilacı olarak ağrılı
hastalıklara karşı kullanılıyordu. Babaannemin bir defasında ayağa
kalkamayan ve rahatsızlığı her halinden belli bir sığır için
amcamdan Atkestanesi istediğini hatırlıyorum. Yıllar öncesinde
hayvanların karayolu ile yaylalara götürüldüğü dönemlerde
hayvanların yol üzerinde yerlere dökülmüş Atkestanelerini yediğini
de anımsıyorum. Bende birkaç kez hatta ısırmaya çalışmıştım, tabi
ağabeyimin önermesiyle. Çoğu zaman da Atkestanelerini topa vurmak
gibi, olur olmaz tekmelemişizdir çoğumuz. Oysa fındığı toplayıp
kurutuyoruz ve satıyoruz. Kuşburnu, daha düne kadar neredeyse tu-ka-ka
bir dikenli bitkiydi, ama şimdi dağda taşta binlerce insan, sabahın
ilk ışıklarıyla kuşburnu toplamaya çıkıyor, Gümüşhane de, Bayburt’ta
ve köylerinde. Neden Atkestanesi toplanmasın, kurutulmasın ve
satılmasın ki? Hem ilaç sanayinde ve hem de kozmetik sanayinde
kullanılan bir hammadde oysa.
Şimdi tam da Atkestanesi’nin
meyvelerini döktüğü mevsim. Şimdiler de Okul bahçelerinde belki de
öğrenciler “atkestanesi savaşı” yapıyorlardır kim bilir. Ama bu
Atkestanesini ne yazık ki yeterince tanımıyoruz. Ama tanıyanlar yok
mu elbette var, Atkestanesi’ni en iyi tanıyanlar şüphesiz bu ürünü
satan, sağlık için öneren aktarlardır. Daha sonra da yaşlı
ninelerimiz ve dedelerimiz bilebilir Atkestanesi’nin değerini.
Ülkemizde özellikle “kocakarı
ilacı” aşağılama kültürünün, batı özentiliği altında geliştirilmesi
ile geçmişe yönelik ne varsa hepsine toptan “ret” anlayışının
yaygınlaştırılması sonucu, Atkestanesi başta olmak üzere bir çok
şifalı bitkinin de göz ardı edilmesi, Dünya’nın geldiği artık
bilginin gizlenemeyeceği günümüz “bilişim çağı”nda yeniden önem
kazanmaya başladı. Atkestanesi’nin neredeyse iyi gelmediği hastalık
yok gibi. Hele Romatizma ve mafsal
ağrılarından tutun hemoroid (basur), ishal, nezle, nefes
darlığı, kalp, bacaklardaki ülsere(varis),
; hazımsızlığa, soğuk algınlığına, ateş
yükselmesine, Nikriz hastalığına iyi geliyor.
Ha sadece bu kadar da değil,
Atkestanesi’nin ekşimsi taze ağaç yaprakları bazı bölgelerde sarma
yapılarak yeniyor bile.
Rusya’ya da pek bulunmayan
ama Gürcistan’da da romatizmal hastalıklarda kullanılan Atkestanesi
için Rusya’dan özellikle Atkestanesi istendiğini bir Doktordan
duymuştum. Hatta doktor, Atkestanesinin merhem tarifini de vermişti.
İşte o doktordan aldığım merhem tarifini burada paylaşmak isterim;
Merhem yapın;
Atkestanesi meyvelerinden
yarım kilo soyulup, iyice dövüldükten sonra bir şişede alkol ilave
edilip, güneş görmeyen bir yerde 20 gün bekletilir. Bu 20 günlük
surede merheme dönüşen Atkestanesi eriyiği, ağrılı bölgelere günde
bir kez uygulanır. Ayrıca elde edilen merhem halindeki eriyikten
günde bir çay kaşığı, istenirse bir su bardağına konularak
tatlandırılıp, içilebiliyor. Bu karışım, ağrılı tüm rahatsızlılar
için önerilir… devamı için
http://www.karadenizolay.com/haber/658-saglik-atkestanesi-neye-yarar.html
